都知道孕期是「一人吃,兩人補」,到底孕媽媽都需要補充哪些營養素?這些營養素又深藏在哪些食物里呢?今天小美就給大家上一堂營養課吧。下面是大家都很熟悉的孕期營養膳食寶塔。
碳水化合物、蛋白質和脂肪是人體能量的三大來源,和水一起組成食物的大部分質量,這三類也叫宏量營養素。其中,碳水化合物是主要的供能物質,就像人體的燃料。
碳水化合物
這是我們身體能量的主要來源,也是我們常說的主食,即谷薯類,包括麵粉、大米、土豆、紅薯等。
蛋白質
對於人體的構成來說是最重要的營養素。特別是在懷孕的中晚期,寶寶進入「瘋長」階段,孕媽媽需要更多的蛋白質。
優質蛋白質主要來源在於禽類、魚蝦類等動物類食物,以及蛋類、奶製品、豆製品等。
脂肪
這個大家再熟悉不過了,包括動物油、各種植物油等,脂肪在體內儲存能量。
與以上三種宏量營養素相對應的就是微量營養素,包括維生素、礦物質。
維生素
這也是必不可少的,特別是孕婦所需的葉酸、維生素D和維生素B12。維生素存在於各種各樣的食物中,因此您需要儘可能地豐富您的膳食,以確保您獲得您所需的營養素。
葉酸–可以預防胎兒發育早期的神經管畸形,建議在備孕期開始就每天補充400微克葉酸,直至孕期結束。
鐵–用於製造血紅蛋白,血紅蛋白與氧結合併將氧運往全身。數據表明,准媽媽中貧血率可達到17%以上,大部分是缺鐵性貧血。
有些准媽媽在孕檢中提示有貧血或缺鐵的跡象,這時就要補充含鐵的製劑了。每天需要補充100-200毫克元素鐵,同時服用維生素C。注意避免與糧食、豆類、咖啡、茶和牛奶等食物同服,以免影響鐵的吸收,最好是空腹食用。
鈣–幫助胎兒形成骨骼和牙齒。在出生時,一個嬰兒的身體內含有25-40克的鈣。這也就是說.您需要的鈣大概是您平時需要量的兩倍。
孕期胎兒會從媽媽的血鈣中吸取鈣質,如果媽媽的鈣攝取不足,就會從骨骼里調用鈣,導致媽媽骨鈣流失,骨密度降低,長此以往,骨頭會變薄變弱,還可能患上骨質疏鬆。
所以建議孕媽媽在孕期除了食用乳製品外,也要攝入鈣補充劑。
鎂–作用之一是鬆弛平滑肌。因此,適當的補充鎂能夠明顯地減少由於過早宮縮而引起的危險以及早產。夜間小腿抽筋也是鎂缺乏的一個信號。
孕期營養補充,這些坑不能入
傳統觀念熬骨頭湯可以補鈣,其實是個誤區,通過骨頭湯補鈣不靠譜。
有些孕媽媽選擇食用無碘鹽,其實懷孕後孕媽對碘的需求也是增加的,碘缺乏也會影響胎兒發育,因此建議孕媽媽要選擇含碘的食鹽。
維生素D屬於脂溶性維生素,如果攝入過多反而對人體有害,所以,最好在補充之前查一下是否缺乏維生素D。
營養之外,您還要額外關注這些
除了科學補充各類營養素外,在孕媽媽的日常飲食中要注意少用鹽,過度的鹽將引起水在孕媽體內的瀦留,最常見的就是下肢浮腫,這將給孕媽的心臟和循環系統造成不必要的負擔。
另外要強調的一點就是准媽要戒煙酒,尼古丁和酒精兩者都導致胎兒的生長發育延緩,或者引起胎兒畸形。而茶和咖啡,如果按正常的量飲用則是安全的。
長胎不長肉,除了保證科學膳食外,適量的運動也是必不可少的,管住嘴邁開腿,所以,選擇適合你的低衝擊性的安全運動項目,如散步、游泳、孕婦操或瑜珈等對於大多數孕婦都是安全的。
「一人吃,兩人補」,孕媽媽的營養補充這樣操作才合理
都知道孕期是「一人吃,兩人補」,到底孕媽媽都需要補充哪些營養素?這些營養素又深藏在哪些食物里呢?今天小美就給大家上一堂營養課吧。下面是大家都很熟悉的孕期營養膳食寶塔。
碳水化合物、蛋白質和脂肪是人體能量的三大來源,和水一起組成食物的大部分質量,這三類也叫宏量營養素。其中,碳水化合物是主要的供能物質,就像人體的燃料。
碳水化合物
這是我們身體能量的主要來源,也是我們常說的主食,即谷薯類,包括麵粉、大米、土豆、紅薯等。
蛋白質
對於人體的構成來說是最重要的營養素。特別是在懷孕的中晚期,寶寶進入「瘋長」階段,孕媽媽需要更多的蛋白質。
優質蛋白質主要來源在於禽類、魚蝦類等動物類食物,以及蛋類、奶製品、豆製品等。
脂肪
這個大家再熟悉不過了,包括動物油、各種植物油等,脂肪在體內儲存能量。
與以上三種宏量營養素相對應的就是微量營養素,包括維生素、礦物質。
維生素
這也是必不可少的,特別是孕婦所需的葉酸、維生素D和維生素B12。維生素存在於各種各樣的食物中,因此您需要儘可能地豐富您的膳食,以確保您獲得您所需的營養素。
葉酸–可以預防胎兒發育早期的神經管畸形,建議在備孕期開始就每天補充400微克葉酸,直至孕期結束。
鐵–用於製造血紅蛋白,血紅蛋白與氧結合併將氧運往全身。數據表明,准媽媽中貧血率可達到17%以上,大部分是缺鐵性貧血。
有些准媽媽在孕檢中提示有貧血或缺鐵的跡象,這時就要補充含鐵的製劑了。每天需要補充100-200毫克元素鐵,同時服用維生素C。注意避免與糧食、豆類、咖啡、茶和牛奶等食物同服,以免影響鐵的吸收,最好是空腹食用。
鈣–幫助胎兒形成骨骼和牙齒。在出生時,一個嬰兒的身體內含有25-40克的鈣。這也就是說.您需要的鈣大概是您平時需要量的兩倍。
孕期胎兒會從媽媽的血鈣中吸取鈣質,如果媽媽的鈣攝取不足,就會從骨骼里調用鈣,導致媽媽骨鈣流失,骨密度降低,長此以往,骨頭會變薄變弱,還可能患上骨質疏鬆。
所以建議孕媽媽在孕期除了食用乳製品外,也要攝入鈣補充劑。
鎂–作用之一是鬆弛平滑肌。因此,適當的補充鎂能夠明顯地減少由於過早宮縮而引起的危險以及早產。夜間小腿抽筋也是鎂缺乏的一個信號。
孕期營養補充,這些坑不能入
傳統觀念熬骨頭湯可以補鈣,其實是個誤區,通過骨頭湯補鈣不靠譜。
有些孕媽媽選擇食用無碘鹽,其實懷孕後孕媽對碘的需求也是增加的,碘缺乏也會影響胎兒發育,因此建議孕媽媽要選擇含碘的食鹽。
維生素D屬於脂溶性維生素,如果攝入過多反而對人體有害,所以,最好在補充之前查一下是否缺乏維生素D。
營養之外,您還要額外關注這些
除了科學補充各類營養素外,在孕媽媽的日常飲食中要注意少用鹽,過度的鹽將引起水在孕媽體內的瀦留,最常見的就是下肢浮腫,這將給孕媽的心臟和循環系統造成不必要的負擔。
另外要強調的一點就是准媽要戒煙酒,尼古丁和酒精兩者都導致胎兒的生長發育延緩,或者引起胎兒畸形。而茶和咖啡,如果按正常的量飲用則是安全的。
長胎不長肉,除了保證科學膳食外,適量的運動也是必不可少的,管住嘴邁開腿,所以,選擇適合你的低衝擊性的安全運動項目,如散步、游泳、孕婦操或瑜珈等對於大多數孕婦都是安全的。